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Die richtige Ernährung bei Gicht

Mit über 800 Harnsäurewerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim (Zusammenstellender); Meyer, Alexa Leonie (Zusammenstellender)
Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dr. Alexa Leonie Meyer
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachliteratur
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verfügbar

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Standorte: O 340 Gicht Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Oft werden zu hohe Harnsäurewerte erst ernst genommen, wenn sich der erste Gichtanfall ereignet hat. Ist der natürliche Abtransport der Harnsäure gestört, kann dies bis hin zu den äußerst schmerzhaften Anfällen führen, dauerhaft können sogar Schädigungen an Gelenken oder Nieren eintreten. Soweit muss es jedoch nicht kommen, wenn man bei der Lebensmittelauswahl ein paar Dinge beachtet, denn Harnsäure wird größtenteils durch Purine in der Nahrung aufgenommen. Dieser Kompass im Handtaschenformat gibt alle grundlegenden und hilfreichen Informationen zu den Themen Harnsäure und Gicht. Der Kern ist der Tabellenteil mit einer Auflistung von natürlichen Lebensmitteln, Fertiggerichten und typischen Fastfood-Gerichten. Hier wird neben konkreten Werten gezeigt, welche Lebensmittel bedenkenlos verzehrt werden können und bei welchen Vorsicht geboten ist. Besonders praktisch: Mit Hilfe des Ampelsystems wird auf einen Blick ersichtlich, wie ein Produkt hinsichtlich Purinen einzustufen ist.

Details

Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dr. Alexa Leonie Meyer
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik O 340 Gicht
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ISBN: 9783833861437
2. ISBN: 3833861436
Beschreibung: Aktualisierte Neuausgabe, 1. Auflage, 96 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungslehre, Gicht
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Elmadfa, Ibrahim; Meyer, Alexa Leonie
Sprache: Deutsch
Originaltitel: GU-Kompass Harnsäurewerte
Mediengruppe: Sachliteratur