X
  GO
Ihre Mediensuche
Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz
mit den richtigen Lebensmitteln das Immunsystem stärken und Krankheiten vermeiden
Verfasser: Robinson, Jo (Verfasser)
Jahr: 2015
Verlag: München, riva
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar
Exemplare
StandorteStatusVorbestellungenFristSignaturfarbeInteressenkreis
Standorte: O 613 Ernährungsmedizin Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 
Interessenkreis:
Inhalt
"An apple a day keeps the doctor away" - Gemüse und Obst gelten auch als Heilmittel. Leider sind unsere heutigen Sorten mit hohem Stärke- und Zuckergehalt weit entfernt von den einst gesunden, an Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidanzien reichen Wildpflanzen. Die amerikanische Lebensmittelaktivistin beschreibt verständlich, flüssig und ausführlich die Entwicklung von den Wildpflanzen zu heutigen Kulturpflanzen und den Nährstoffverlust durch Züchtung und Mutation bei Obst und Gemüse. Einkaufstipps für Super- und Wochenmärkte erleichtern die heutige Suche nach den nährstoffreichsten Arten, deren Gesundheitswert durch Eigenanbau, geeignete Vorratshaltung und Zubereitung gestärkt werden kann.
Details
Jahr: 2015
Verlag: München, riva
ISBN: 9783868834406
Beschreibung: 359 Seiten, Illustrationen
Mediengruppe: Sachliteratur